Migliori coltelli da cucina professionali del 2022 [prezzi e opinioni]

coltelli da cucina professionali

Tutti pazzi per la cucina! Negli ultimi anni i cooking addicted sono cresciuti in maniera vertiginosa, così come è cresciuta la domanda di strumenti professionali per dedicarsi all’arte culinaria.

Vuoi preparare la tua lista nozze online, vuoi fare un regalo gradito a quella tua cara amica o, semplicemente, hai bisogno di ottimi coltelli da cucina professionali per casa tua ma non hai ancora deciso quale acquistare? Leggi fino in fondo questo articolo, ti aiuterà ad acquistare la migliore coltelleria professionale online.

Quando si parla dei migliori coltelli da cucina professionali, la mente si ricollega automaticamente all’azienda Victorinox, alla tedesca Zwilling, alla Ross Henery Professional o ai famosi coltelli da cucina giapponesi.

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Ma quali sono le differenze? Per quanto riguarda i coltelli giapponesi, la differenza principale risiede nei materiali di produzione, nella leggerezza del prodotto e nel taglio di precisione.

In particolare, le lame dei coltelli per verdura risultano più sottili della media, rispettando la tradizione giapponese dello sfilettare verdure e foglie per il I coltelli prodotti dalle aziende occidentali presentano lame molto affilate, un’impugnatura decisa ed ergonomica e risultano, generalmente, più pesanti dei rivali orientali.

Migliori coltelli da cucina professionali – Recensioni e prezzi:

coltelli da cucina professionali migliori

  • Tansung – Migliori coltelli da cucina professionali 2021

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Di sicuro tra i migliori coltelli da cucina professionali, Tansung è realizzato con una lama in acciaio lunga ben venti centimetri e composto da carbonio ad alta precisione.

Un coltello da cucina professionale di qualità, molto affilato e bilanciato, preciso e resistente contro ogni probabile corrosione che rende possibile e sicuro anche il suo lavaggio in lavastoglie.

Il suo design è stato progettato e realizzato per offrire la massima praticità e comodità di utilizzo in cucina, grazie anche a un’impugnatura ergonomica e antiscivolo, oltre ad essere esteticamente bello da vedere.
Infatti, il manico con una fantasia che ricorda quella del marmo gli conferisce un aspetto elegante e di classe.

Tansung è tra i migliori coltelli versatili, funzionali ed efficaci che si possono trovare in commercio; permette infatti di essere usato su una vasta varietà di ingredienti: dal pesce alle verdure fino alla carne potete sminuzzare e tagliare tranquillamente senza rischiare di rovinare gli alimenti con tagli imprecisi.

  • Deik – Coltelli da Cucina professionali in Acciaio Inossidabile 

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Tra i migliori nel settore, i coltelli da cucina Deik per uso professionale, sono realizzati con la massima attenzione nei dettagli, un design curato e un utile e comodo manico dalla forma ergonomica per facilitare la presa e rendere il suo utilizzo più facile possibile.

Ciò che di più li differenzia dagli altri comuni coltelli da cucina è la loro tecnica di realizzazione, infatti il set professionale di coltelli Deik viene prodotto da un unico blocco di acciaio, che li rende anche più facili da pulire

Sono dotati di lama in acciaio inox X50Cr15 con carbonio ad alta precisione, che garantisce un uso ottimale anche per la resistenza alla corrosione o ruggine.

Il set di coltello è così composto; un coltello di 31 centimetri da cuoco, un coltello Santoku da 29 centimetri e un coltello da 36 centimetri per il pane.

Uno dei vantaggi offerti da questo eccezionale set è l’efficienza della lama robusta e forte, che risulta essere doppiamente più affilata rispetto ad altri coltelli della stessa tipologia.

Ciò garantisce di acquistare un prodotto di qualità nettamente superiore che permette oltre ad un utilizzo sicuro e funzionale in cucina anche una lunga durata nel tempo.

  • Set di 9 coltelli professionali Eclipse

Ross Henery Professional, Set di coltelli da chef Eclipse da 9 pezzi in acciaio inox con custodia a...
  • Set di coltelli professionali da chef da 9 pezzi. Ogni coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio inox ad alto tenore di carbonio

Caratteristiche prodotto:

  • 9 pezzi
  • 1 coltello da chef da 36 centimetri
  • 1 intagliatore 36 centimetri
  • 1 coltello multiuso da 32 centimetri
  • 1 spelucchino da 20 centimetri
  • 1 disossatore 20 centimetri
  • 1 coltello da pane con lama seghettata da 36 centimetri
  • 1 acciaino da 30 centimetri
  • 1 mannerino
  • 1 forchettone
  • astuccio di trasporto con cerniera
  • acciaio inox 100% a tripla tempratura – garantiscono un’accurata e profonda pulizia secondo gli standard d’igiene

Questo set di coltelli professionali da cucina è indicato per giovani studenti o per professionisti del catering. Si tratta di coltelli prodotti al fine di soddisfare le esigenze del settore ristorativo, e sono pertanto conservati in un pratico astuccio con cerniera, ideale per il trasporto.

Sono lavabili in lavastoviglie, ma il consiglio è quello di asciugarli nell’immediato per rimuovere le antiestetiche gocce d’acqua.

  • Ross Henery – acciaio inox/acrilico

Kai DM-0781EU67 - Set composto da custodia per coltelli e 5 coltelli: 6710P (100 mm), 6715U (150...
  • Dimensioni coltelli: 6710P - 100 mm, 6715U - 150 mm, 6716S - 165 mm, 6720C - 200 mm, 6723L - 230 mm

Caratteristiche del prodotto:

  • pezzi
  • 1 coltello da chef – lunghezza lama 35,5 centimetri
  • 1 intagliatore – dimensione lama 34,5 centimetri
  • 1 coltello multiuso – dimensione lama 23,5 centimetri
  • 1 spelucchino – dimensione lama 20 centimetri
  • 1 coltello da chef – dimensione lama 33 centimetri
  • 1 levigatore da 30,5 centimetri
  • 1 pelapatate
  • design ultra moderno – colore nero con effetto vernice bianca a spruzzo
  • lame antiaderente
  • ceppo rotante a 360 °
  • manici ergonomici provvisti di grip – antiscivolo per una sicurezza garantita
  • lame isolate da un comodo fodero

Questo set di coltelli professionali da chef firmato Ross Henery è la novità dell’appena passato 2016. Il design è unico e conferisce un carattere deciso alla cucina destinato ad ospitarlo.

Le lame di ciascun coltello sono state accuratamente affilate a mano, così da poter garantire un’ottima resa finale. Risulta un ottimo prodotto destinato all’uso professionale, ma anche all’uso domestico. Può essere una buona idea regalo per matrimoni.

  • Ross Henery – Set di 9 coltelli Professionali in valigetta

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Caratteristiche del prodotto:

  • 9 coltelli
  • 1 trinciante – dimensioni lama 25 centimetri
  • 1 coltello da chef – dimensione lama 20 centimetri
  • 1 sfilettatore – dimensione lama 20 centimetri
  • 1 coltello da pane – dimensione lama 20 centimetri
  • 1 mannaia – dimensione lama 18 centimetri
  • 1 acciaino per affilare i coltelli – dimensione 30,5 centimetri
  • 1 forchettone – dimensione lama 30 centimetri
  • 1 coltello per disossamento – dimensione lama 15 centimetri
  • 1 coltello per pelare – dimensioni 10 centimetri
  • custodia in tela rinforzata – adatta al trasporto sicuro del set di coltelli
  • acciaio inox 100%
  • incisione giapponese su ogni pezzo

Se cerchi un set di coltelli da cucina giapponesi, questo set fa al caso tuo! Realizzati interamente in acciaio inox, questi coltelli presentano una lama particolarmente affilata e adatta per la lavorazione di qualsiasi tipo di alimento. I coltelli sono conservati in una pratica custodia, così da poter essere trasportati facilmente e in modo del tutto sicuro. Ideali anche per l’utilizzo domestico, sebbene il manico in acciaio inox non sia il massimo dell’ergonomia.

  •  Set di coltelli professionali Ross Henery Professional – Stile giapponese

Caratteristiche del prodotto:

  • novità 2017 – coltelli da cucina professionali migliorati in termini di qualità e prestazioni
  • acciaio inox 5CR 15MOV – alto tenore di carbonio
  • custodia design
  • Coltello intagliatore – lama 25 centimetri
  • Coltello da Chef – lama 20 centimetri
  • Coltello sfilettatore – lama 20 centimetri
  • Coltello da pane- lama 20 centimetri
  • Coltello mannarino – lama 18 centimetri
  • Levigatore – dimensione 30 centimetri
  • Forchettone – 25 centimetri
  • Coltello disossatore – lama da 15 centimetri
  • Coltello sbucciatore – lama da 10 centimetri
  • guaina protettiva
  • custodia in tela rinforzata

Sempre restando nell’ambito dei coltelli da cucina professionali giapponesi, l’azienda Ross Henery ha lanciato un nuovo set di coltelli professionali per il 2017. I coltelli sono stati migliorati in termini di materiale di produzione, ora acciaio inox 5CR 15MOV ad alto tenore di carbonio.

  • Kai DM-0781EU67

Ross Henery Professional Set di coltelli da Chef 9 Pezzi in Stile Giapponese e Acciaio Inox con...
  • NUOVO modello - Set di coltelli professionali da chef da nove pezzi con custodia portatile in tela, ideale per il trasporto.

Caratteristiche del prodotto:

  • Set da Wasabi professionale
  • lama in acciaio lucidato di alta qualità, durezza 58 ± 1 HRC
  • manico in bambù e polipropilene antisettico e antibatterico
  • custodia con sistema di fissaggio delle componenti
  • lavaggio a mano

Il set di coltelli da cucina professionali giapponesi da cucina Kai DM è un set avanzato e professionale, adatto ai professionisti del settore. I materiali di produzione sono tra i migliori in circolazione e il design lo rende nel complesso un set molto ricercato. Utilizzabile tanto in ambito professionale quanto in ambito domestico.

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