Categoria: Coltelli
Quando si possiedono dei coltelli raffinati e professionali, utilizzare l’apposito ceppo per custodirli è di fondamentale importanza Vediamo ora come scegliere il ceppo migliore e adeguato alle proprie esigenze. …
Il coltello Santoku deve il suo nome al termine giapponese con cui si indicano le cosiddette tre virtù di questo accessorio da cucina ovvero tagliare, tritare e sminuzzare. Infatti, …
Soprattutto per un cuoco che si approccia alla cucina in maniera professionale o per una brigata di cucina che deve preparare pasti di qualità per un gran numero di …
Se cerchi un set di coltelli da cucina professionali, un set di coltelli da chef o dei semplici coltelli da cucina di ottima qualità vale la pena provare i …
Zwiling J.A. Henckel è un’azienda tedesca che produce coltelli da cucina di alta qualità; la nascita di questo marchio ha origini antichissime, risalenti addirittura al 1731, anno in cui …
Tutti pazzi per la cucina! Negli ultimi anni i cooking addicted sono cresciuti in maniera vertiginosa, così come è cresciuta la domanda di strumenti professionali per dedicarsi all’arte culinaria. …
Victorinox è un’azienda svizzera che vanta un’esperienza secolare alle proprie spalle. Venne fondata nel 1884 e vende ancora oggi coltelli destinati a qualsiasi genere di utilizzo. L’azienda è famosa …
