Categoria: Coltelli

Per una una buona affilatura di lame e coltelli, devi rivolgerti a Beppe L’arrotino per ottenere il meglio dai tuoi utensili da taglio e non solo. Il pratico ed …

Zwiling J.A. Henckel è un’azienda tedesca che produce coltelli da cucina di alta qualità; la nascita di questo marchio ha origini antichissime,  risalenti addirittura al 1731, anno in cui …

Se cerchi un set di coltelli da cucina professionali, un set di coltelli da chef o dei semplici  coltelli da cucina di ottima qualità vale la pena provare i …

Tutti pazzi per la cucina! Negli ultimi anni i cooking addicted sono cresciuti in maniera vertiginosa, così come è cresciuta la domanda di strumenti professionali per dedicarsi all’arte culinaria. …

Victorinox è un’azienda svizzera che vanta un’esperienza secolare alle proprie spalle. Venne fondata nel 1884 e vende ancora oggi coltelli destinati a qualsiasi genere di utilizzo. L’azienda è famosa …

Quando si parla di Miracle Blade, si parla di un marchio che è considerato indice di garanzia e di qualità, e che da sempre si occupa di realizzare coltelli …

Quando si possiedono dei coltelli raffinati e professionali, utilizzare l’apposito ceppo per custodirli è di fondamentale importanza Vediamo ora come scegliere il ceppo migliore e adeguato alle proprie esigenze. …

Il coltello Santoku deve il suo nome al termine giapponese con cui si indicano le cosiddette tre virtù di questo accessorio da cucina ovvero tagliare, tritare e sminuzzare. Infatti, …

Soprattutto per un cuoco che si approccia alla cucina in maniera professionale o per una brigata di cucina che deve preparare pasti di qualità per un gran numero di …